有机稻生产与加工项目
项目承办单位：连南瑶族自治县科技和农业局
项目承办地点：连南县三江镇、三排镇、涡水镇、大坪镇、香坪镇
项目内容：1、在大坪镇和三江镇造田发展种植有机稻1.5万亩。2、建立一个年加工优质大米5000吨的大米深加工厂。
项目概述：崇尚环保、回归自然、追求健康已成为当今世界主流，国际有机食品消费潮流势不可挡，市场需求巨大，发展前景广阔。连南地处粤北山区，环境优美，山清水秀，无污染，气候适宜，稻米品质好，香味浓，深受广大消费者青睐。特别是大坪、香坪等瑶区镇的农户保持着稻田养鱼、养鸭的传统习惯，种植水稻除施家栏肥外，基本不施农药化肥和其他化学品，稻鱼、稻鸭共生互利，十分适宜种植有机稻。
现有条件：从2004年开始，连南县农业部门在大坪镇开展了优质常规稻新品种引进和有机稻种植技术试验工作，并取得较大成功，从2004年种植有机稻30亩、平均亩产400公斤，发展到2007年种植有机稻7000亩、平均亩产450公斤。
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