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乡镇特产

大古坳高山大薯

发布时间：2010年04月20日 点击数： 【字体：小 大】 【打印文章】
　

 

大薯属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。大古坳大薯种植于海拔1000米以上的高山林地，以自然山泉水为灌溉水，清澈无污染，林地土层深厚，质地疏松，有机质含量高，长出的大薯块头大、肉糯清甜，营养价值极高，是纯正的无公害健康绿色食品。大薯的蛋白质含量和淀粉含量都很高,常吃有宜于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢，是餐桌佳肴。且有着很高的药用价值，性平味甘，含纤维素高，能有效加速消化吸收，对清理肠胃好。亩产900千克，产值2000元。

 

作者：大坪镇党政办 来源：
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