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三江特产——瑶族水酒

发布时间：2010年04月26日 点击数： 【字体：小 大】 【收藏】 【打印文章】
　

 

水酒是瑶族人生活中必不可少的食品，他们因处于高山地带，寒气比较重，加之体力劳动辛苦，而喝酒可以快速恢复体力和保证睡眠质量，基本上可以说，瑶族人是天天都要喝水酒的。
水酒的特点是度数不高，入口清香。瑶族人有以酒代茶一说，亲朋好友来访，是少不得喝上几碗水酒的。如今在瑶寨中，也还有保留为游客奉上水酒的习俗，同时祝福吉祥的语言也会由敬酒的莎腰妹（瑶族人对未婚姑娘的称呼）口中娓娓道来。
作者： 来源：三江镇党政办
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