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清远市连南瑶族自治县市场监督管理局政府信息公开

索引号: 11441826MB2C0601X9/2022-00148 分类:
发布机构: 清远市连南瑶族自治县市场监督管理局 成文日期: 2022-10-14
名称: 清远市市场监督管理局食品餐饮监督管理科到连南开展A级厨房评比检查工作
文号: 发布日期: 2022-10-14
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清远市市场监督管理局食品餐饮监督管理科到连南开展A级厨房评比检查工作

发布日期:2022-10-14  浏览次数:-

  2022年10月13日,清远市市场监督管理局食品餐饮监督管理科科长邓伟仕带队,一行4人到连南开展A级厨房评比检查。县市场监管局副局长杨乐以及相关股室负责人陪同检查。

  评比检查通过采取查阅资料、现场检查的形式进行,重点检查香坪镇中心学校和大坪镇中心学校等4家学校的经营许可、人员管理、进货与贮存管理、设施设备管理、清洗消毒、加工制作规范、食品留样、互联网+明厨亮灶等8个重要环节等情况,针对检查中发现的食品安全隐患问题,执法人员现场提出整改建议、限期整改,执法人员要求学校食堂负责人必须落实主体责任,严格遵守食品安全各项规章制度及餐饮服务操作规范,严防食品安全事故的发生,切实保障疫情防控期间校园及周边食品安全,让广大师生放心,广大家长安心。

  检查过程中,检查组对连南A级餐饮服务单位评定给予充分的肯定,检查中发现的香坪镇中心学校和香坪中心幼儿园存在未及时完成食安快线线上培训考核等问题,检查组已要求其立行立改,全力做好食品安全和疫情防控各项工作。  

  下一步,该局将以本次评比工作为契机,扎实做好餐饮质量提升工作,加强对辖区餐饮管理单位日常监管,促进餐饮服务行业健康发展,切实保障广大人民群众的饮食安全。