跟着“瑶族舞曲”去耍歌堂 品美食 庆丰收
近日,在连南瑶族自治县油岭歌堂坪举办跟着“瑶族舞曲”去旅行-2024年广东省“四季村晚”冬季专场暨连南瑶族自治县原生态耍歌堂活动的同时,2024年“清远味道”品牌推广建设系列活动之“千年瑶山 万众庆丰”暨跟着“瑶族舞曲”去旅行 品非遗“瑶山庆丰宴”活动热闹进行,设置了星厨做道菜,特色菜品食材展示,非遗美食品尝和体验互动区,美食地图打卡和千人非遗长桌宴项目。星厨教做菜活动现场,连南本地的二星级粤菜师傅房丽英现场分享烹饪技法,烹制瑶族茶叶鸡,并与当地村民和游客进行互动。另外一边是特色美食展区,既有瑶家白糍、客家大笼糍、牛蹄、稻田鱼等连南地方特色美食,也有瑶山香菇、腊鸭、腐竹、红薯等特色瑶族食材。让参加活动的嘉宾、观众、游客在观看原生态耍歌堂表演的同时,品鉴非遗传统美食,让星厨、食材、菜品看得见,传得远,让“清远味道”非遗“瑶山庆丰宴”跟着“瑶族舞曲”走向全国、走向世界!