一、认定名额、等级和标准

　　（一）认定名额。7名。

　　（二）认定等级。星级“粤菜师傅”分为一、二、三、四和五星级5个等级，各等级逐级递进，五星级为最高级别。四星级、五星级“粤菜师傅”认定后冠以“四星级粤菜师傅名厨”“五星级粤菜师傅名厨”称号，其余一、二、三星级称为“*星级粤菜师傅”，不冠“名厨”称号。首次星级“粤菜师傅”认定后需晋升等级的，原则上实行从低到高逐级晋升制度，即要取得高一级的星级，必须具备低一级星级的资格。

　　（三）认定标准。星级“粤菜师傅”认定标准和评分细则见附件1。

　　二、认定对象

　　认定对象原则上必须是连南内户籍居民或常住居民，在连南瑶族自治县内从事粤菜烹饪（面点制作）相关工作达到一定年限，目前在县内餐饮业烹饪（面点制作）岗位的粤菜厨师（在职业院校、技工院校从事教学的粤菜师傅不参与认定），具有良好思想政治觉悟和道德素质，拥护中国共产党的领导，遵守法律和社会规范，并具备下列条件之一：具有国家职业资格证书或技能等级证书、在省级及以上职业技能竞赛中获得名次、受到业内权威机构表彰奖励、在大中型餐饮企业（集团）烹饪岗位任重要职位等，在传承弘扬粤菜文化方面作出社会贡献，本职工作成绩突出，得到业内公认并具有一定社会知名度的粤菜师傅，以及其他经省、市人社部门认定的符合条件的人员。

　　三、申报材料、受理地点及时间

　　申报认定一、二、三星级“粤菜师傅”应提交以下材料：

　　（一）星级“粤菜师傅”人选推荐表（附件2）;

　　（二）一、二、三星级“粤菜师傅”认定评分表（需按评分标进行个人自评）（附件3）；

　　（三）证明材料复印件。职业资格证书（职业技能等级证书）复印件、奖励或荣誉证书复印件、业绩证明材料等。所有复印件统一用使用A4纸复印，成果证明材料复印件需注明“与原件相同”字样并加盖申报人所在单位印章。

　　受理材料时间及地点：2021年11月10日前，按理地点是连南瑶族自治县行政服务中心8楼人力资源和社会保障局培训就业股（816室），联系电话：8665899。

　　四、申报和认定程序

　　星级“粤菜师傅”认定工作坚持公平、公正、择优的原则，具体程序如下：

　　（一）单位申报。星级“粤菜师傅”认定申报人由所在单位按属地管理原则向各县（市、区）人社部门申报。

　　（二）县人社局评分推荐。连南瑶族自治县人力资源和社会保障局负责对申报材料进行审核，按照《认定标准和评分细则》开展属地评分并填写附件3，对申报人的自评分数进行核准。依据《清远市一、二、三星级“粤菜师傅”名厨推荐名额分配表》（附件4），按分数排名择优向市推荐。

　　（三）行业协会组织专家评审。委托具有代表性、权威性的有关行业协会对申报材料的完整性和真实性进行审核，并组织专家进行综合审议评分，并填写附件3，按分数排名确定候选人名单。

　　（四）市三项办核定。评审结果报经市三项工程领导小组办公室审核同意后，在市人社局官网进行为期5天的公示，无异议的列入入围名单。

　　五、激励措施

　　对认定为星级“粤菜师傅”的厨师，主要有以下几方面的激励措施：1.由认定机构颁发星级“粤菜师傅”荣誉证书并可挂牌执业；2.优先参与省市相关部门组织的“粤菜师傅”工程交流活动；3.创新创业的，可按规定优先享受补贴资助（包括创业补贴、项目资助、创业担保贷款等）；4.通过省市主流媒体对其精湛技能和社会贡献进行宣传报道，提升社会影响力，营造尊重技能、崇尚技能的良好氛围。

　    附件：1.一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”认定标准和评分细则

                    2.星级“粤菜师傅”人选推荐表

                    3.一、二、三星级“粤菜师傅”认定评分表

　　                                                                                                连南瑶族自治县人力资源和社会保障局

　                                                                                                                     　 2021年11月3日