连南瑶族自治县烹饪协会参加十佳稻鱼茶美食授牌仪式
近日，县人力资源社会保障局唐红华副局长带队到连南瑶族自治县烹饪协会参加十佳稻鱼茶美食授牌仪式，并指导星级“粤菜师傅”申报、乡村工匠烹饪专业职称评审申报工作，鼓励各大酒店及餐饮业企业的厨师积极参加各类“粤菜师傅”技能比赛和交流活动，提高厨艺水平和知名度，为连南旅游发展和乡村振兴多作贡献。
据悉，连南文旅融合首届十佳稻鱼茶美食烹饪技能擂台赛十佳稻鱼茶美食分别是连南金达燃气有限公司李琴制作的丰收鱼、印象瑶乡沈春阳制作的瑶族三宝稻鱼茶、连南一字号全牛宴夏记雄制作茶焗稻田鱼、连南鑫粤牛骨餐馆房丽英制作的黄金鱼汤、连南东苑酒店李建平制作的金稻茗鱼、连南张家大院生态农场张东晓制作的十里春风、连南瑶族文化大酒唐伟德制作的新派香煎稻田鱼、连南金瑶峰大酒店有限公司李敬制作的客家煎酿稻田鱼、连南中和大酒店有限公司曹卫平制作的欢聚一堂、连南明缘酒店郑应献制作的稻田鱼汤。
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