县民政退役军人事务局开展长者饭堂食品安全专项检查
3月23日上午，县民政退役军人事务局前往连南瑶族自治县长者饭堂三江镇居家养老服务中心点位，开展食品安全专项检查。
检查组深入供餐企业鲜味聚源美食坊后厨、备餐区及就餐区，重点对食品原料采购储存、加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节细致排查，严格核查食品留样落实情况，确保留样规范、记录完整。工作人员与就餐老人亲切交流，详细了解饭菜口味、营养搭配及服务满意度，认真听取意见建议。经检查，长者饭堂整体运营规范，食品安全管理落实较好，老年群众对餐食质量普遍满意。
下一步，县民政退役军人事务局将推动长者饭堂检查常态化、长效化，严守食品安全底线，持续提升服务质量，切实守护老年人“舌尖上的安全”，让长者吃得安心、吃得舒心。
